جایزه و تخفیفات ویژه اینستاگرامو دنبال کن
مزایا و معایب استفاده از مایکروفر یا مایکروویو چیست ؟
زمان مطالعه : 4 دقیقه
مزایا و معایب استفاده از مایکروفر یا مایکروویو چیست ؟ ؛ در دوران مدرن امروز ، هر خانواده برای انجام هر کار نیاز به روش های کار و صرفه جویی در وقت دارد. با کاهش زمان کار پخت و پز ، خانواده می تواند وقتش را برای سایر امور صرف کند. به طور کلی افرادی که مایل به صرف وقت زیادی برای آشپزی نیستند می توانند از اجاق مایکروویو استفاده کنند زیرا مزایای بسیاری دارد. اما همچنین برخی معایب هم دارد. در اینجا برخی از آن ها ذکر شده است.
مزایا و معایب استفاده از مایکروفر
اجاق مایکروویو به روشی طراحی شده است که با آن می توان به راحتی پخت و پز ، کباب کردن ، برشته کردن نان تست و غیره را انجام داد. البته مایکروویو هم مانند سایر وسایل آشپزخانه دارای مزایا و اشکالاتی است. که در ادامه مطلب به برخی از آن ها اشاره کرده ایم. ممکن است با شنیدن برخی از ایرادات در مورد آشپزی مدرن با مایکروویو ، به روش های سنتی آشپزی روی بیاوریم و همین باعث شود که آن را خریداری نکنیم.
اما مایکروویو مزایای نیز دارد که ثابت می کند اجاق مایکروویو بهترین دستگاه در بین لوازم آشپزخانه است که باید آن ها را هم در نظر بگیرید . داشتن مزایا و معایب دستگاه های الکترونیکی کاملاً متداول است. بنابراین ، بهتر است ابتدا با مزایا و معایب مایکروویو یا مایکروفر آشنا شوید سپس تصمیم بگیرید که آن را بخرید یا نه .
مزایا و معایب استفاده از مایکروفر ؛ مزایای اجاق مایکروویو و مایکروفر
- مهمترین مزیت اجاق مایکروویو این است که باعث صرفه جویی در وقت می شود.
این یک گزینه بسیار مناسب است زیرا باعث می شود شما هیچ وقتی برای پختن غذا صرف نکنید .
مایکروویو در گرم کردن مواد غذایی بدون سوختن آن کمک می کند.
همچنین حاوی دکمه های لمسی برای تنظیم زمان است . - فضای مورد استفاده برای قرار دادن آن در هر جایی از آشپزخانه کم است.
و برای افرادی که فضای زندگی محدود دارند مناسب است. - خودکار است.
- می تواند در فرآیند یخ زدایی هرگونه ماده غذایی مورد نیاز شما کمک کند.
- مصرف روغن آن برای پخت و پز کمتر است.
به همین دلیل اجازه می دهد رژیم غذایی کم چربی بپزید. - مایکروویو به ما کمک می کند تا بدون ایجاد هیچ گونه آشفتگی در آشپزخانه ، غذای خود را بپزیم.
- اسفناج تقریباً تمام فولات خود را هنگام پخت در مایکروویو نگه می دارد در حالی که هنگام پخت و پز در اجاق معمولی حدود 77٪ آن را از دست می دهد.
- از آنجا که مایکروویو یک محفظه محصور است ، بخار یا دود تولید نمی کند که معمولاً هنگام پختن غذا روی اجاق گاز یا شعله ها ظاهر می شود.
- مدت زمان گرما به حدی کوتاه است که مواد مغذی و ویتامین C در مایکروویو بدون خرابی حفظ می شوند.
مضرات اجاق مایکروویو و مایکروفر
- برخی از مطالعات نشان داده اند که غذای تهیه شده از مایکروویو حاوی موادی است که می توانند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کنند.
- ایستادن در مقابل مایکروویو ایمن نیست.
مایکروویو اشعه ای را آزاد می کند که می تواند خطرناک باشد.
حتی ظروف پلاستیکی استفاده شده در اجاق مایکروویو برای پخت و پز مضر است. - اگرچه مایکروویو مواد مغذی را حفظ می کند ، اما گاهی اوقات بافت مواد غذایی و طعم آن می تواند تغییر کند. غذای مایکروویو با غذای تهیه شده از اجاق گاز متفاوت است.
- غذای مایکروویو می تواند منجر به کم آبی بدن شود.
میزان آب موجود در مواد غذایی می تواند کمتر شود و مواد غذایی خشک شوند. گاهی اوقات غذا می تواند به طور ناموزون پخته شود.
مزایا و معایب استفاده از مایکروفر ؛ اجاق مایکروویو چگونه کار می کند ؟
اجاق مایکروویو از امواج مایکروویو برای گرم کردن مواد غذایی استفاده می کند که با امواج رادیویی و اشعه مادون قرمز ترکیب شده است. این امواج به گرم کردن غذا در دمای مناسب کمک می کنند. امواج خاصیت عمیقی دارند و توسط آب ، چربی و قند که نسبت به حرکت اتمی تغییر می کند جذب می شود.
اطلاعات بیشتر در مورد نحوه کار مایکروویو را در اینجا دریافت کنید : دستگاه مایکروویو چگونه کار می کند ؟
آیا غذای تهیه شده از مایکروویو باعث ایجاد سرطان می شود ؟
امواج مایکروویو توسط دستگاه مورد استفاده قرار می گیرند تا فقط مواد غذایی موجود در آن را گرم کنند بدون این که به مواد غذایی آسیب برساند. بنابراین غذا تحت تأثیر شکل گیری امواج رادیواکتیو در مایکروویو قرار نمی گیرد. بنابراین باعث سرطان نمی شود. شخصی که از مایکروویو استفاده می کند برای پخت و پز مناسب باید دستورالعمل ها را به درستی انجام دهد.
بعد از مطالعه مزایا و معایب مایکروویو یا مایکروفر ، اگر تصمیم به خرید یکی از آن ها گرفته اید ، روی خرید مایکروویو کلیک کنید.
بیشتر بخوانید :
