یخ زدایی موادغذایی با مایکروفر ؛ به وسیله تابش اشعه و امواج به داخل محفظه فر، بر اساس وزن موادغذایی انجام میشودکه یخ زدایی اتوماتیک نام دارد . یخ زدایی که متناسب با تایمر که شما برای آن تعیین می کنید انجام می شود .
مزایا و معایب استفاده از مایکروفر ؛ مایکروویو پخت و برشته کردن مواد غذایی را با سرعت بالاتری انجام داده اما به دلیل استفاده از اشعه مضر است . استفاده از مایکروفر مواد معدنی و مغذی خوراکی ها را حفظ کرده در مدت کوتاهی فرایند پخت و پز را انجام می دهد.
ظرف های مناسب برای مایکروویو ؛ استفاده از ظروف شیشه ای، سرامیکی، چینی و سفالی و ظروف پلاستیکی باتوجه به برچسب آن همچنین کاغذ روغنی مناسب است . استفاده محصولات کاغذی بدون نوشته و مواد چاپی نیز در مایکروویو مانعی ندارد .
7 کاربرد انواع مایکروویو ؛ شامل یخ زدایی، پخت سریع غذا، گرم کردن مجدد، کباب پز و برشته کردن گوشت، پخت شیرینی و کیک در مایکروفر انجام می شود . حتی حرارت دادن خمیر و برشته کردن آجیل ها نیز به سادگی در مایکروویو انجام می شود .
